Recettes de soupes pour bébé

L'hiver, on emmitoufle bien bébé dans des vêtements chauds et on lui concocte des petites soupes de légumes pour qu'il fasse le plein de vitamines. Le Coin des mamans vous confie ses recettes gourmandes.

Le froid est arrivé. Pour que bébé reste en pleine forme et pour lui faire découvrir de nouveaux légumes, les soupes sont idéales. Voici nos recettes suivant les âges.

Soupe aux 3 légumes :
(+ 5 mois)

Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 20 g de laitue

- 50 g de carottes

- 50 g de blanc de poireau

- 80 ml de lait 2ème âge

Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Faites cuire les carottes 25 minutes, les blancs de poireau 20 minutes et la laitue 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez et mixez avec le lait.

Potage aux courgettes :
(+ 7 mois)

Préparation : 20 min - cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 4 courgettes

- 1 oignon

- 1 morceau de beurre

- 1 pincée de sel

Epluchez et émincez les oignons puis faites-les blondir dans une casserole. Lavez, épluchez et coupez les courgettes en dés. Ajoutez-les dans la casserole avec un grand verre d'eau et le sel. Couvrez et faites cuire 30 minutes. Mixez et ajoutez la noisette de beurre.

Velouté de potiron :
(6 à 9 mois)

Préparation : 20 minutes - cuisson : 15 minutes

Ingrédients:

- 300 g de potiron

- 2 grosses carottes

- 2 pommes de terre

Cette recette permet de réaliser 4 portions. Vous aurez donc 3 pots de bébé maison d'avance.

Epluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en petits dés. Faites-les cuire dans votre babycook pendant 15 minutes. Epluchez le potiron en retirant la peau épaisse. Coupez-le en petits morceaux et faites-le cuire 10 minutes. Mixez tous les ingrédients avec un peu de jus de cuisson puis servez accompagné d'une noisette de crème.